O Blogu

Idea stworzenia bloga, który recenzowałby wrocławskie restauracje powstała z przyczyn prozaicznych. Zaprosiłam kiedyś gości zza granicy, ponieważ studiowałam w Barcelonie i przywiozłam stamtąd nie tylko piękne wspomnienia, ale i sporo nowych znajomości – powstało pytanie gdzie pójść, by dobrze zjeść? No właśnie – GDZIE?

Skończyło się na tym, że ugotowałam w domu pierogi i rosół. Tradycyjnie i smacznie. Wolałabym jednak poświęcić czas spędzony wtedy w kuchni na pogaduszki z przyjaciółmi i iść do jakiegoś lokalu w którym przygotują coś dobrego, za co nie musiałabym się wstydzić. No i zdecydowałam, że będziemy z narzeczonym testować knajpy właśnie po to, żeby ułatwić innym podjęcie decyzji w tej kwestii. Rzetelnie i bez owijania w bawełnę.

Michał jest miłośnikiem mięsa, ja przepadam za daniami w warzyw. Wszelkie zupy, kuchnia włoska w tym pasty  – mogłam jeść na okrągło. Sama dużo gotuje, uwielbiam, jak coś jest dobrze przyprawione, jak wyraźnie czuć smak świeżej: bazylii, oregano, tymianku, mięty, szafranu, kminku, lubczyku, pierzu.

Jeśli więc tak jak ja – jesteście koneserami intensywnych smaków – zapraszam do czytania naszych recenzji.